Tout plaquer pour vivre de sa passion. C’est le défi fou dans lequel s’est lancé Florence Jeanson. Elle a démissionné de son travail pour se lancer à son compte, comme maraîchère.
Elle a posé ses valises, ou plutôt ses plantations, à Herve. "C’est une grosse remise en question comme beaucoup de personnes après le Covid où mon métier n’avait plus de sens pour moi. M’occuper du potager avec mes proches, ça a toujours été une passion pour moi. J’ai fait le choix de prendre ma vie en main et de choisir un travail qui avait du sens pour moi. J’ai eu l’opportunité d’acquérir ce terrain après mes formations en maraîchage biologique", explique Florence Jeanson, maraîchère.
Avec cette première saison, Florence Jeanson découvre les joies du maraîchage, avec les bons et les mauvais côtés. Les récoltes sont vendues directement au maraîchage sous forme d’un petit magasin ou via des paniers déjà composés. Des récoltes qui varient au jour le jour selon le bon vouloir de notre météo !
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