La technologie peut parfois rendre de grands services, même sur un site de maraîchage, par essence artisanal. La preuve au Jardin des Sourdans, à Rivage, sur la commune de Stavelot, où une serre mobile vient d’être montée. Une serre qui permet de laisser respirer le sol en la déplaçant de zone en zone, et donc régénérer le système de permaculture mis en place sur le site. Avec au final des fruits et légumes bio vendus à l’Epicerie des Champs à Malmedy.
Noëlle et Gilles Abinet défendent un système respectueux du sol, en développant le principe de permaculture. Des engaris verts sont d’ailleurs cultivés également sur place, ils servent à enrichir naturellement le sol.
Visites guidées et encadrées des champs ce dimanche 13 juin, à 14h et 16h.
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