Fermé depuis les inondations de juillet 2021, l’hôtel Bosten à Eupen devrait rouvrir ses portes le 1er octobre. L’établissement a été repris par un nouvel investisseur. Fondé en 1896, l’hôtel Bosten fait partie des bâtiments les plus connus d’Eupen.
Véritable institution à Eupen, l’hôtel Bosten est fermé depuis les tragiques inondations de juillet 2021. Sa réouverture a été plusieurs fois annoncée jusqu’à ce que le propriétaire Godfrey He décide de mettre l’hôtel en vente il y a un an. Des candidats se sont montrés intéressés mais le choix final s’est porté sur Meifen Jin, une hôtelière expérimentée au Luxembourg. " Je travaille avec Meifen depuis dix ans déjà. À l'époque, j'étudiais au Luxembourg. Le week-end, je travaillais chez elle au restaurant. En effet, je la connais très bien", explique Godfrey He, Ancien propriétaire Hôtel Ambassador Bosten.
Meifen Jin connaît bien l’Hôtel Bosten. Elle y est venue il y a neuf ans. L’entrepreneuse d’origine chinoise vit depuis 20 ans au Grand-Duché de Luxembourg et possède déjà un hôtel et des restaurants. " Le premier restaurant Chez Xu à Wiltz au Luxembourg, c'était en 2013. Le deuxième c'était le White Swan à Ehnen", explique Meifen Jin, la nouvelle propriétaire Hôtel Ambassador Eupen. Pour Godfrey Hen, l’histoire de l’Hôtel Bosten s’arrête donc ici. Entre joie et chagrin, l’ancien propriétaire compte aider Meifen Jin à ses débuts lorsqu’elle reprendra l’établissement. Mais pour lui, la suite n’est pas encore fixée. " Je vais prendre un ou deux mois de vacances, puis j'amènerai ma famille ici et nous verrons alors si elle veut rester ici ou si nous retournons en Chine », indique Godfrey He.
Des rénovations encore à faire
A présent, les choses vont s’accélérer du côté de l’hôtel Bosten dont l’ouverture est annoncée le 1er octobre. Une partie des 38 chambres a déjà été rénovée avant les inondations. La réception, elle, est à nouveau accessible. Les salles du premier étage sont également en bon état. Il sera donc bientôt possible d’y organiser des fêtes en temps voulu. Le carnaval par exemple. " La première fois que je suis venue, je ne connaissais pas le carnaval, mais je veux boien essayer " sourit Meifen Jijn. Le restaurant par contre porte encore les stigmates des inondations d’il y a quatre ans. Des travaux sont nécessaires mais cela n’inquiète pas la nouvelle propriétaire. "Pour moi, ce n'est pas difficile. On peut toujours s'organiser, sinon la vie serait trop facile", confie Meifen Jin. Ce qui paraît clair aujourd’hui, c’est que l’Hôtel Bosten va revivre. Une bonne nouvelle à Eupen quand on sait le rôle qu’il joue dans l’animation de la ville basse à Eupen.
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