Les chocolatiers n'ont pas chômé en cette période de fêtes de fin d'année. Comme chez Darcis, la chocolaterie verviétoise, où les produits se sont vendus comme des petits pains.
Les vitrines étaient toujours bien garnies à la chocolaterie Darcis, avec notamment les gâteaux confectionnés spécialement pour le réveillon. Mais on a également pu remarquer que certaines gammes de produits, comme les macarons par exemple, avaient déjà été bien entamées.
Cela s'explique évidemment par le succès de ces sucreries, mais également par le fait que dans les chocolateries, les fêtes de fin d'année font finalement partie d'une grosse période de travail débutée depuis deux mois environ, au moment d'Halloween. Il fallait donc refaire du stock, notamment au niveau des macarons, mais aussi pour les orangettes et les bâtons de chocolat au coeur caramel qui font également un carton en cette fin d'année.
En plus de ces produits traditionnels, la chocolaterie s'est lancée cette année dans la confection de coffrets éphémères de pralines, en n'utilisant que des produits du terroir. Et ces coffrets sont eux aussi partis comme des petits pains, à tel point que la chocolaterie a dû refaire une production.
Même si Jean-Philippe Darcis, le patron de la chocolaterie, est évidemment passionné par son travail, il sera, tout comme son équipe, heureux une fois cette période de rush terminée. Mais ils devront patienter jusqu'à début janvier puisque pour eux, le Nouvel An ne sonne pas la fin de cette grosse période. Il restera en effet à confectionner les galettes des rois. Et ce ne sera qu'après l'épiphanie que les membres de la chocolaterie pourront à leur tour, peut-être, profiter d'un petit plaisir sucré.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
La bibliothèque de Verviers métamorphosée: visite des lieux
Les bibliothécaires de Verviers ont découvert leurs futurs locaux entièrement rénovés place du Marché. Un chantier de 4,8 millions d’euros qui transforme profondément la bibliothèque : bâtiment isolé et modernisé, circulation repensée etc.
Image
Anne-Sophie et Marco Wohrmann sont les Verviétois de l'année 2025
Ce jeudi soir, la cérémonie du Verviétois de l'année a récompensé six personnalités verviétoises. Issues du domaine de la citoyenneté à celui du sport en passant par la culture, les nombreux talents étaient réunis à l'Espace 58 pour l'événement.
Image
Soleil et record de participants: Verviers fête son carnaval en grand
Record de participants et de spectateurs dimanche pour le carnaval de Verviers. Sous le soleil, pas moins de 48 chars et groupes ont défilé. En seulement 7 éditions, le carnaval de Verviers a réussi à fédérer et rencontre un franc succès.
Image
Verviers-Central privée de toilettes : la SNCB promet une solution… mais pas avant 2027
Fermées depuis décembre 2025 en raison de « vandalisme répété », les toilettes de la gare de Verviers-Central restent inaccessibles. Les voyageurs sont invités à utiliser les sanitaires disponibles à bord des trains.
Image
Foot US: première en D1 pour les Mustangs de Verviers
Ce samedi soir, c'est dans l'antre du Stade du Panorama à Stembert que les Mustangs de Verviers entamaient leur aventure en D1 de football américain. L'occasion de faire le point sur la progression de l'équipe et de découvrir ses ambitions pour la saison.
Image
Transformation d'un logement en maison de jeunes en Prés-Javais
À Verviers, des travaux ont commencé depuis ce début de semaine pour réhabiliter un ancien logement en maison de jeunes dans le quartier de Pré Javais. Cette réhabilitation s'inscrit dans le projet plus global de la Ville de revitaliser le quartier.
Image
Freddy Lambrette : un gardien des traditions verviétoises s’en est allé
Verviers pleure la disparition de Freddy Lambrette, Grand Maître de la Seigneurie de la Vervî-riz pendant 35 ans, qui a consacré sa vie à faire vivre le folklore local et à transmettre les traditions aux nouvelles générations.
Image
Le chantier de l'avenue Müllendorff reprendra demain
À l’arrêt depuis plusieurs jours, le chantier de l’avenue Müllendorff à Verviers doit reprendre ce jeudi. Un test sera réalisé dans les prochaines jours pour tenter de relancer définitivement les travaux et apaiser des riverains à bout de patience.
