50 élèves malmédiens ont pu visiter les coulisses de la ferme Zander à Lasnenville. Objectif : leur faire découvrir le quotidien d’une exploitation agricole et l’origine des aliments qu’ils retrouvent chaque jour dans leur assiette.
Des pelles dans les mains et des questions plein la tête, les élèves partent à la découverte de ce qui se cache sous leurs pieds. Leur mission ? Comprendre le rôle du sol dans notre alimentation. « L’objectif est de leur faire prendre conscience que le sol est vivant et qu’il remplit plusieurs fonctions importantes comme maintenir les arbres, faire pousser les plantes... », explique Cécile Collin, ingénieure agronome au laboratoire d’analyse agricole de la Province de Liège.
Une journée au coeur de l'exploitation
Cette « Journée à la ferme » a réuni une cinquantaine d’élèves de première et deuxième primaire de la commune de Malmedy. L’initiative était portée par le Pôle Agriculture et Ruralité de la Province de Liège.
La famille Zander a ouvert les portes de sa ferme de la Platte, où elle élève des Blanc Bleu Belge depuis plus de trente ans. La viande est ensuite transformée et commercialisée directement dans la boucherie familiale de Bellevaux.« Plusieurs enfants m’ont dit que c’était le plus beau jour de leur vie. Avoir la connexion avec les petits veaux qui les lèchent, leur donner le biberon, caresser une vache... Ils ont des étoiles dans les yeux et c'est agréable pour moi, agriculteur, qui n'a pas l’habitude de voir autant de monde chez moi. Les expressions des enfants, c'es très beau », confie l’éleveur Jérémy Zander.
Mettre la main à la pâte
L'objectif est de faire découvrir le quotidien de nos agriculteurs mais aussi de reconnecter les enfants à leur alimentation, aux produits cultivés et élevés à côté de chez eux. Pour le repas de midi, chacun met donc la main à la pâte...
« Le but de cet atelier, c'est d'utiliser tous les produits de la ferme, des produits locaux. Donc ici, on a utilisé des pommes de terre, du lait, de la viande de la ferme… Et c'est pour ça qu'on a réalisé des petits pains pour faire des hamburgers», précise Fabienne D’Or, employée d’administration à la Province de Liège.
Un succès qui pourrait faire école
Le week-end, les portes de la ferme se sont ouvertes au grand public, accompagné d'autres producteurs locaux venus présenter leur savoir-faire. Chaque année, deux exploitations participent à l'opération organisée par la Province de Liège.
Au vu de l'enthousiasme des visiteurs comme des agriculteurs, l'initiative pourrait encore prendre de l'ampleur les années à venir.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Les écoles verviétoises maintiennent la pression sur le gouvernement
La colère ne retombe pas dans les écoles verviétoises après le vote des décrets-programmes de la Fédération Wallonie-Bruxelles. Ce lundi, un cortège a traversé plusieurs écoles de la ville afin de faire entendre le mécontentement des enseignants.
Image
Prof aujourd’hui, Marie-Martine Schyns revient sur son mandat de ministre
L'ancienne Ministre de l'Enseignement, Marie-Martine Schyns, est à nouveau professeur de français à l'Institut-Saint-Michel de Verviers. Comment a-t-elle vécu ce ministère particulier ? Comment agirait-elle aujourd'hui ?
Image
" Le festival renforce les liens entre les acteurs et les producteurs "
Jusqu’au 7 juin 2026, le Festival Nourrir Autrement anime l’arrondissement de Verviers avec rencontres, animations et dégustations autour de la transition alimentaire. Il invite à imaginer une alimentation plus durable, locale et porteuse de sens.
Image
Quand les profs assiégeaient le domicile d'Ylieff: retour sur les grèves de 1990
Piquets devant les écoles. Manifestations. Examens annulés. Le mouvement de grève se poursuit dans l'enseignement. Des grèves qui en rappellent d'autres, comme celles de 1990. Le Disonais Yvan Ylieff était alors ministre de l'Education, il se souvient.
Image
Dison : 16e jour de grève des enseignants contre des réformes jugées “inacceptables”
Nouvelle mobilisation d’enseignants à Dison dans un mouvement de grève qui dure depuis 16 jours contre les réformes de l’enseignement en FWB. Ils dénoncent une crise du secteur et appellent le gouvernement à revoir ses mesures.
Image
Les élèves de l’enseignement spécialisé Saint-Joseph relèvent un défi sportif
Direction Liège pour les élèves de secondaire de l'enseignement spécialisé Saint-Joseph. Pendant trois jours, ces jeunes cyclistes vont parcourir plusieurs dizaines de kilomètres dans le cadre d'un projet pédagogique préparé tout au long de l'année.
Image
Réforme de l'enseignement : les manifestants espéraient interpeller Stéphanie Cortisse
Les manifestations contre les réformes portées par le Mouvement Réformateur continuent de mobiliser. Ce lundi soir, le rendez-vous était donné devant l’hôtel de ville pour accueillir les mandataires politiques avant la tenue du conseil communal.
Image
Battice : les élèves créent une balade interactive de 6 kilomètres
Des QR codes, 6 kilomètres de parcours et une série de défis à relever : les élèves de 5e et 6e de l’école communale de Battice ont conçu une balade interactive originale. Un projet pédagogique qui leur a permis de découvrir la création numérique.
Image
De Verviers à Bruxelles, la colère des écoles se pédale
Ils ont laissé cahiers et salles de classe pour enfourcher leurs vélos. Ce matin, un peloton est parti de Verviers pour acheminer au Parlement de la FWB des milliers de lettres d’enseignants, élèves et parents opposés aux mesures de Valérie Glatigny.
Image
Pepinster: après les inondations, l'AR Verdi renaît
Cinq ans après les inondations, l’école fondamentale de l’Athénée Royal Verdi à Pepinster tourne enfin une page. Après plusieurs années de travaux et de déménagements, les élèves et leurs parents ont découvert ce jeudi des locaux entièrement rénovés.
