Philippe Mattart : " L’APAQ-W ne prône pas le prosélytisme alimentaire "

par

Manu Yvens
|
Arrondissement de Verviers

Relancé en 2021, le label « Table de Terroir » de l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité est décerné aux restaurants qui mettent en avant la richesse de notre terroir.

Pour en parler, nous recevons le directeur général de l’APAQ-W Philippe Mattart. En tant qu'organisme d’intérêt public, quelles sont ses missions ? En qui consiste la stratégie B2B et B2C de l’APAQ-W ? Qu'entend-on par circuit-court inclusif ? Quelle est la santé du secteur bio ? Et de l’agriculture biologique ? 

Manu Yvens

Sur le même sujet
Complément d'infos
alimentation
circuit-court

Recommandations

Image
" Il faut craindre un durcissement de la contestation sociale "

" Il faut craindre un durcissement de la contestation sociale "

Nous arrivons au terme d’une semaine marquée par une grève nationale de trois jours pour dénoncer les mesures d’austérité annoncées par le gouvernement fédéral de Bart De Wever.
Image
Fabien Crutzen (CSC): "L'enseignement est méprisé par les politiques"

Fabien Crutzen (CSC): "L'enseignement est méprisé par les politiques"

La colère gronde, de plus en plus, dans les écoles. Après plusieurs actions symboliques cette semaine, la mobilisation devrait être importante mardi 25 novembre pour la marche funèbre programmée à Verviers dans le cadre des trois jours de grève annoncés.
Image
"Pour qu'une langue perdure, elle doit évoluer"

"Pour qu'une langue perdure, elle doit évoluer"

Ce samedi, on va s'intéresser à l'évolution de la langue française. Pour nous éclairer, Marie Steffens, linguiste à l'Université d'Utrecht et collaboratrice scientifique à l'Université de Liège.
Image
" Limiter le chômage dans le temps est une mesure dogmatique"

" Limiter le chômage dans le temps est une mesure dogmatique"

Le CEPAG verviétois, PAC régionale Verviers, Soralia Verviers ainsi que le Centre Touristique Laine et Mode (CTLM) se sont associés pour mettre sur pied l’exposition intitulée « Le Droit de Vivre » et consacrée à l’Histoire de la Sécurité Sociale belge.
Image
"Les réductions de budgets menacent directement les populations déjà en difficulté"

"Les réductions de budgets menacent directement les populations déjà en difficulté"

L'opération 11.11.11 invite tous les Belges à soutenir des projets de développement durable dans les pays les plus pauvres et à affirmer leur solidarité internationale.
Image
Georges Jost et Norbert Gazon brillent au concours des Miels 2025

Georges Jost et Norbert Gazon brillent au concours des Miels 2025

La 25ᵉ édition du concours des Miels d’ici et d’ailleurs a réuni ce week-end une soixantaine de miels venus de Belgique, de France, d’Italie et de Suisse.
Image
" D'urgence, des parkings dans le centre-ville! "

" D'urgence, des parkings dans le centre-ville! "

Ce samedi, on parle du renouveau du centre-ville de Verviers. Après des années de vitrines vides, la tendance s’inverse : les commerces reviennent, les projets se multiplient et la ville retrouve confiance.
Image
A Sourbrodt, la boucherie Schneider veut défendre le vrai burger

A Sourbrodt, la boucherie Schneider veut défendre le vrai burger

À Sourbrodt, la boucherie Schneider défend le vrai goût du burger, 100 % viande locale. Entre tradition et polémique européenne, le mot « burger » garde toute sa noblesse.
Image
Gilles Beauchamp : "Le bois, un matériau local, des emplois locaux et du CO2 stocké à long terme"

Gilles Beauchamp : "Le bois, un matériau local, des emplois locaux et du CO2 stocké à long terme"

Les métiers du bois sont mis à l’honneur un peu partout en Wallonie avec le Week-end du bois. Le bois couvre un tiers de la superficie de la Wallonie, soit 563.000 hectares. La filière bois en Wallonie, c’est aussi 9000 entreprises et 19.000 emplois.
Image
Sophie Maes: "Les adolescents ne vont pas mieux"

Sophie Maes: "Les adolescents ne vont pas mieux"

La santé mentale des adolescents est en péril, le nombre d'ados souffrant de mal-être a doublé ces dernières années. Avec au bout du chemin, trop souvent, des décisions irréparables. Le suicide est la 3ème cause de décès des 15-29 ans...
Image
La brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu cartonne en Californie

La brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu cartonne en Californie

La Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu participe à la mission économique belge en Californie. Avec un bilan plus que positif puisque 9 contrats sont déjà signés et plusieurs autres accords sont en vue.
Image
Thil Lorrain: des petits déjeuners gourmands et conviviaux

Thil Lorrain: des petits déjeuners gourmands et conviviaux

L'Athénée royal Thil Lorrain, à Verviers, propose depuis ce lundi des petits déjeuners à tous ses élèves de secondaire, ainsi qu'au personnel. Des petits déjeuners gourmands. Histoire de bien commencer la journée, en papotant de manière conviviale.
Image
Une grande mobilisation citoyenne a sauvé la ferme de Neubempt à Plombières

Une grande mobilisation citoyenne a sauvé la ferme de Neubempt à Plombières

À Plombières, environ 200 citoyens se sont mobilisés depuis plus d'un an pour sauver la ferme de Neubempt, ferme d'agriculture biologique depuis 1985.
Image
Jeremy Hamers: "C'est massivement que les pouvoirs publics devraient investir dans les médias"

Jeremy Hamers: "C'est massivement que les pouvoirs publics devraient investir dans les médias"

Ce samedi, Audrey Degrange s'intéresse au rôle primordial des médias dans un monde où la désinformation menace nos démocraties.
Image
Les siropiers débordent de pommes et de poires

Les siropiers débordent de pommes et de poires

Les deux dernières années, de fortes pluies ont diminué les productions de fruits mais cette année, la météo est favorable. La récolte des pommes et des poires est exceptionnelle. Ce ne sont pas les siropiers du plateau de Herve qui vont s’en plaindre…