Verviers : la tarte au riz menacée ? La Seigneurie de la Vervi-Riz s'insurge !

09 juin 2016 14:50 | Verviers

Qui en veut à la tarte au riz ? Chère aux verviétois, cette spécialité culinaire est en tout cas dans l’œil du cyclone de l’AFSCA, l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire. Les raisons ? Elle est fabriquée à base de lait de vache cru et conservée à température ambiante par les boulangers. Soucieuse de sa promotion, la Seigneurie de la Vervi-Riz crie au scandale !

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