Nouveau chai au Pays d'Aubel!

09 septembre 2020 15:15 | Aubel

Les vendanges se jouent un peu partout avec près de 15 jours d’avance. Chez nous, les jeunes et moins jeunes qui se lancent dans une aventure vinicole sont de plus en plus nombreux. Aussi, nous nous sommes rendus sur le plateau de Herve, qui n’est plus à un vignoble près, et plus précisément du côté de Dalhem. Là, nous avons rencontré Arthur Joskin, un jeune aubelois, qui depuis deux ans vinifie les raisins d’un viticulteur fouronnais exilé à Dalhem, un certain Bart Nyssen qui jusque là produisait seul son vin le "Dalaheim Castellum". Santé!

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