Les bars et restaurants sont encore touchés de plein fouet par les mesures imposées depuis hier soir, la fermeture des établissements pendant un mois, avec évaluation dans 15 jours. Si beaucoup crient leur colère légitime, d’autres ont rapidement repris leurs "habitudes" du confinement, à savoir des services traiteur avec plats à emporter. Avec une difficulté supplémentaire pour certains, en fonction de leur situation, comme le Lara’s Club du Golf du Haras, qui bénéficie d’une situation idyllique, au milieu des greens et de la nature, mais aussi un peu loin de tout. Pourtant, les deux soeurs qui se sont lancées dans le défi de reprendre ce resto du golf ne manquent pas d’énergie pour s’adapter et proposer des produits de qualité à emporter.
"On a pris le parti de voir le côté positif des choses, on est jeunes, et on a réagi directement pour éviter de pleure pendant des heures. On a donc décidé de prendre les choses avec une positive attitude et de rebondir en proposant un service de plats à emporter, mais aussi une friterie, à emporter aussi bien sûr", nous confie Lara, la cheffe du Lara’s Club.
Elles sont donc installées dans un chalet à la sortie du trou numéro 9 du golf, à côté du parking. Mais encore faut-il attirer le client jusqu’au milieu de la nature, où se situe ce magnifique golf.
"Nous avons ouvert le restaurant 1er février dernier seulement, mais depuis lors, et alors qu’on avait déjà proposé un service à emporter pendant le confinement de mars à juin, on avait réussi à trouver notre clientèle, avec une bonne part de personnes venant de l’extérieur du golf", poursuit Lara. Des clients fidélisés qu’il faudra retrouver dans cette nouvelle formule imposée par les circonstances. (O.T.)
Recommandations
Image
4 ans de prison ferme pour l’auteur d’un inceste sur sa fille de 6 ans !
C’est d’un acte abominable dont était accusé un homme : celui du viol de sa propre fille âgée de 6 ans à peine pour lequel il encourait une peine de 7 ans de prison. Il n’écope au final que de 4 ans ferme, avec arrestation immédiate.
Image
Coo : un chantier industriel devenu refuge pour la biodiversité
L'agrandissement du bassin supérieur de la centrale de Coo ne se résume pas à un projet énergétique. En parallèle du chantier, ENGIE a aménagé près de 30 hectares dédiés à la biodiversité. A présent, les premiers résultats sont visibles sur le terrain.
Image
Prof aujourd’hui, Marie-Martine Schyns revient sur son mandat de ministre
L'ancienne Ministre de l'Enseignement, Marie-Martine Schyns, est à nouveau professeur de français à l'Institut-Saint-Michel de Verviers. Comment a-t-elle vécu ce ministère particulier ? Comment agirait-elle aujourd'hui ?
Image
Francorchamps-Stavelot : une traversée entièrement repensée pour la mobilité et la sécurité
La traversée de Francorchamps à Stavelot entre dans une nouvelle ère. Ce vendredi, les aménagements réalisés ont été inaugurés en présence du SPW Mobilité et Infrastructures, des autorités wallonnes et communales, ainsi que de l’AIDE.
Image
" Le festival renforce les liens entre les acteurs et les producteurs "
Jusqu’au 7 juin 2026, le Festival Nourrir Autrement anime l’arrondissement de Verviers avec rencontres, animations et dégustations autour de la transition alimentaire. Il invite à imaginer une alimentation plus durable, locale et porteuse de sens.
Image
Quand les profs assiégeaient le domicile d'Ylieff: retour sur les grèves de 1990
Piquets devant les écoles. Manifestations. Examens annulés. Le mouvement de grève se poursuit dans l'enseignement. Des grèves qui en rappellent d'autres, comme celles de 1990. Le Disonais Yvan Ylieff était alors ministre de l'Education, il se souvient.
Image
Dison : 16e jour de grève des enseignants contre des réformes jugées “inacceptables”
Nouvelle mobilisation d’enseignants à Dison dans un mouvement de grève qui dure depuis 16 jours contre les réformes de l’enseignement en FWB. Ils dénoncent une crise du secteur et appellent le gouvernement à revoir ses mesures.
Image
Les élèves de l’enseignement spécialisé Saint-Joseph relèvent un défi sportif
Direction Liège pour les élèves de secondaire de l'enseignement spécialisé Saint-Joseph. Pendant trois jours, ces jeunes cyclistes vont parcourir plusieurs dizaines de kilomètres dans le cadre d'un projet pédagogique préparé tout au long de l'année.
