La Province de Liège vient de décerner ses prix pour les meilleures bières de la province, avec un palmarès qui met en avant plusieurs des meilleures brasseries de notre région. Parmi elles, une vraie micro-brasserie, Les Mûriers, à Waimes, qui propose 4 bières, la 694, la 31, et les deux lauréates, la blanche et la dorée. Des prix qui ravissent le brasseur, qui met au point ses recettes dans sa cave, avec une production actuelle de moins de 2.500 litres par an seulement. Découverte de cette brasserie artisanale, 100% naturelle.
Mais ce n’est pas la seule bière primée cette année, il y avait en tout 120 échantillons houblonnés en dégustation !
16 brasseries finalistes ont concouru dans 8 catégories: Pale & Amber, Blanche, Double, Triple, Fruitée, Stout et Innovation, Innovation Wood.
Voici le palmarès complet de cette 2ème édition du con cours des bières:
CATÉGORIE BIÈRE BLANCHE
1er - « La Culminante blanche » de la Brasserie Les Mûriers, Waimes
2e - « Leopold 7 Spring Session » de la Brasserie la Marsinne "Léopold 7", Couthuin
3e - « Sainte Nitouche blanche » de la Brasserie Sainte Nitouche, Beyne-Heusay
CATÉGORIE BIÈRE PALE & AMBER
1er - « Aubel Pure » de la Brasserie Grain d’Orge, Hombourg
2e - « La Sparsa blonde » de Sparsa, Spa
3e - « Boca blonde » de la Brasserie Artisanale Fabrique, Cerexhe-Heuseux
CATÉGORIE BIÈRE DOUBLE
1er - « La Culminante dorée » de la Brasserie les Mûriers, Waimes
2e - « Lienne brune » de la Brasserie de la Lienne, Lierneux
3e - « Joup » de la Brasserie Grain d’Orge, Hombourg
CATÉGORIE BIÈRE TRIPLE
1er - « Sainte Nitouche triple » de la Brasserie Sainte Nitouche, Beyne-Heusay
2e - « La Sparsa triple » de Sparsa, Spa
3e - « Aubel triple » de la Brasserie Grain d’Orge, Hombourg
CATÉGORIE BIÈRE STOUT & PORTER
1er - « Elfique Winter » de la Brasserie Elfique, Aywaille
2e - « La Nigauds brune » de la Brasserie Coopérative liégeoise, Lantin
3e - « Lienne noire » de la Brasserie de la Lienne, Lierneux
CATÉGORIE BIÈRE FRUITÉE
1er - « The Pom » de la Brasserie Grain d’Orge, Hombourg
2e - « Sainte Nitouche du Verger » de la Brasserie Sainte Nitouche, Beyne-Heusay
3e - « Legia Cassis Menthe » de Brasse & vous, Liège
CATÉGORIE BIÈRE INNOVATION WOOD
1er - « Immortelle » de la Brasserie Grain d’Orge, Hombourg
2e - « Hervoise » de la Brasserie Grain d’Orge, Hombourg
3e - « L’Or des Anges » de la Brasserie Cosse, Grâce-Hollogne
CATÉGORIE BIÈRE INNOVATION
1er - « Peak IPA » de Belgium Peak Beer, Sourbrodt
2e - « Elfique IPA » de la Brasserie Elfique, Aywaille
3e - « Belgicus IPA » de la Brasserie Belge, Liège
La Province de Liège qui organisait, en parallèle, le concours interprovincial de beurre de ferme salé au lait cru mais aussi le concours des vins de notre province. Mais là, aucun lauréat de notre arrondissement ne ressort dans ces différents classements.
Recommandations
Image
Mayaland, la nouvelle zone du parc d'attractions Plopsaland Ardennes à Coo
À Coo, le parc d'attractions Plopsaland Ardennes a récemment inauguré une toute nouvelle zone, Mayaland. Avec cette extension, le parc augmente son espace de 20%, soit le plus grand agrandissement depuis la reprise du parc.
Image
Yoann Frédéric : " Plus aucun tabou à l'avenir dans la programmation des Francofolies "
A six jours du coup d'envoi des Francofolies de Spa (du 17 au 20 juillet), l'ambiance est déjà montée d'un cran avec le montage des scènes ! Toutes les conditions semblent en tout cas réunies pour vivre une édition 2025 de grande ampleur.
Image
Raeren : le restaurant 1836 obtient le label Table de Terroir !
C'est une belle reconnaissance pour le Restaurant 1836 situé à Raeren. Il est le premier établissement germanophone à recevoir le label Table de Terroir et fait partie de la sélection des 10 nouveaux établissements labellisés par l'Apaq-W.
Image
Été solidaire : une première expérience professionnelle pour 65 étudiants verviétois
Ce lundi, l’opération Été solidaire a débuté à Verviers. Comme chaque année, le Plan de Prévention propose des jobs d’étudiant aux jeunes verviétois. L’occasion pour tous de prendre de l’expérience et de découvrir le monde professionnel.
Image
Le sens de circulation de la place du Martyr modifié dès demain matin !
Qui dit fin du chantier "Verviers, ville conviviale", dit phase de test d'environ 6 mois entraînant avec elle des modifications aux abords de la place du Martyr. Dès demain matin, la circulation sur la place du Martyr va donc changer !
Image
A Thimister-Clermont, on réinvente la filière céréalière
Ce n'est pas un secret, le secteur du pain fait partie des secteurs en pénurie. Pourtant, les ressources et la passion sont bien là. Plusieurs boulangers et restaurateurs se sont d'ailleurs retrouvés autour d'une même table pour penser à l'avenir.
Image
La classe maternelle de l'école de Renoupré en sursis : elle manque d'élèves pour l'année à venir
Si les élèves sont en vacances, pour les directions, l'heure est déjà aux inscriptions. Une étape importante, voire vitale pour certains établissements qui n'ont toujours pas le nombre suffisant d'élèves inscrits. Comme à l'école de Renoupré à Dison.
Image
Pluie d'humour et de poésie sur Stavelot grâce aux arts de la rue
Ce dimanche était organisée la 13e édition des P'tits Festarts, un festival de spectacles de rue et d'animations organisé sur le site de l'abbaye de Stavelot. Malgré la pluie - quasi ininterrompue - tous les spectacles ont pu être joués.