Pour la toute première fois, on a pu déguster la "Belgium Peak Beer" au Festival des Bières de Noël qui se tient encore ce dimanche Cour Fisher à Verviers. La Peak, c’est cette bière brassée depuis un mois et demi dans un tout nouveau bâtiment encore en cours de finition entre le Signal de Botrange et Sourbrodt. Ce qui en fait la brasserie la plus haute de Belgique ! « En une soirée, nous avions déjà écoulé le stock prévu sur les trois jours du festival, se réjouit Thomas Pleyers qui, avec le brasseur Martin, est le fondateur de la brasserie. Pour une première sortie, on peut parler de succès ! Nous brassons 4 sortes de bières : une blonde (%vol : 6 %), une brune (%vol :8,5%), une triple (%vol : 8,5 % ) et enfin une bière à la myrtille (%vol : 4,5 %), le fruit typique des Hautes Fagnes ».
Entamés au début de cette année, les travaux de construction de la brasserie seront terminés d’ici quelques semaines. 3/4 de la surface sera dédiée à la production, le reste fera office de restaurant sur deux étages. « Nous proposerons une carte saisonnière mettant en valeur des produits de notre terroir. Il sera aussi possible de visiter la brasserie et de déguster nos quatre bières », explique Thomas Pleyers. A côté du bâtiment principal, on trouvera aussi une plaine de jeux et une terrasse extérieure. Ce sera aussi le point de départ de promenades dans la fagne aux alentours. Quelque 700 hectolitres de bière devraient être brassés la première année. (MY)
Recommandations
Image
Nos entreprises agroalimentaires bientôt références en Europe ?
À Saint-Vith, le pôle de compétitivité agroalimentaire wallon, Wagralim, a présenté au Ministre Jeholet les résultats de son étude sur les biotechnologies agroalimentaires comme levier de compétitivité industrielle en Wallonie et en Europe.
Image
En 2027, 43 au lieu de 311 structures pour accueillir les chercheurs d'emploi
Le gouvernement wallon va créer 43 Points de contact uniques pour accompagner les chercheurs d'emploi. Dans notre arrondissement, ils seront situés à Verviers, Welkenraedt et Malmedy. Le personnel du FOREM réparti dans 311 structures y sera redéployé.
Image
Un couple condamné pour le rapt de leurs trois enfants
Un couple était poursuivi devant le tribunal correctionnel pour avoir planqué leurs trois enfants au Maroc, alors que ceux-ci faisaient l’objet d’une ordonnance de placement par la justice. Ils ont été condamnés tous les deux à des peines de travail.
Image
Recrutement polémique à Theux : la Région appelée à trancher
À Theux, le recrutement des deux plus hauts fonctionnaires communaux, le directeur financier et le directeur général, prend une tournure juridique. Quelques jours après l’adoption de la réforme, l’opposition a saisi l’autorité de tutelle régionale.
Image
Theux : 40 centimes par litre de diesel économisés ce jeudi
Beaucoup d'automobilistes ont fait un arrêt à la pompe à essence Gulf à Theux ce jeudi. La raison : le prix du diesel appliqué cette journée : 2,049€ par litre, soit plus de 40 centimes économisés par litre par rapport au prix moyen du jour.
Image
Le S'pace Lontzen accueille son premier championnat de fléchettes, un sport en plein essor !
Les fléchettes font leur grand retour. Longtemps associée aux cafés, la discipline séduit aujourd’hui un public de plus en plus large. À Lontzen, un championnat organisé sur plusieurs semaines vient de s’achever dans une ambiance conviviale.
Image
À Verviers, des enseignants rejoignent le mouvement “Mars Attacks”
Ce jeudi, des enseignants verviétois ont pris le train pour Bruxelles pour participer à la manifestation contre les réformes de l’enseignement. En parallèle, le mouvement “Mars Attacks” s’organise et gagne du terrain dans plusieurs écoles de Verviers.
Image
Herve: un projet pilote pour limiter le ruissellement à Manaihant
Après le projet Modrec 1 qui a construit une modélisation hydrologique du bassin de la Vesdre, un nouveau projet pilote Modrec 2 se développe depuis le mois de juillet dans le bassin versant Manaihant-Ourcy pour limiter le ruissellement de l'eau.
Image
Bullange: des clôtures pour protéger les troupeaux du loup
À Murrange, un éleveur a récemment subi une attaque de loup sur son troupeau. Un épisode rare, mais marquant, qui relance la question de la protection des animaux d’élevage. Pour y faire face, la Wolf Fencing team est là pour aider les agriculteurs.