A La Micro Ferme du bout du monde, sur les hauteurs de Creppe, on utilise une technique ancestrale, la couche chaude à base de fumier de cheval, pour réchauffer les serres et encourager la pousse des semis de manière naturelle.
Pas de repos donc pour les maraîchers, qui préparent activement les premiers semis du printemps.
Même début février, alors que les gelées nocturnes sont encore bien piquantes, il y a du travail dans les maraîchages bio. Comme construire des couches de fumier de manège, pour qu’il se réchauffe. Et après la poussée d’ammoniaque, le fumier sera prêt à l’emploi. « La température va s’élever en 7 à 8 jours jusqu’à 80 degrés dans la couche de fumier, à cœur. Ensuite, on est dans une descente très lente de la température, de 6 à 8 semaines », explique Michaël Dossin, maraîcher avec Anaïse, à la Micro ferme du bout du monde, à Creppe, sur les hauteurs de Spa.
Tapis chauffants naturels
Le principe est donc d’utiliser la chaleur du fumier pour encourager les semis, avec des couches chaudes, semis qui sont prêts à s’épanouir dans quelques jours. « Plutôt que d’avoir des tapis chauffants électriques ou un système lié à du pétrole, nous on préfère utiliser ces déchets de manège. La température, à fleur, juste en surface de la couche, va atteindre entre 20 et 24 degrés, ce qui va nous permettre de démarrer quasiment l’ensemble des semis de printemps. Les prochains semis prévus dans une dizaine de jours ce sont les poivrons et les aubergines qui demandent des températures chaudes et très tôt en saison. Ensuite on partira sur des semis de plantes vivaces pour la pépinière qui ouvrira le 10 mai. » Michaël et Anaïse vont donc découper des couches de quelques centimètres pour les utiliser comme tapis chauffants pour les semis, le gros du fumier continuera lui à chauffer dans son coin en attendant d’autres utilisations tout au long de la saison.
Autonomie énergétique
« Ça fait vraiment partie des principes d’autonomie qu’on défend sur la ferme, mais en plus de cela on valorise les déchets du manège, qui eux devraient payer pour évacuer ces déchets-là. Après la couche chaude on va pouvoir la réutiliser une troisième fois pour la remettre sur les planches de culture et le potager à proprement parler », détaille encore Michaël Dossin. La Micro ferme du bout du monde qui a aussi réussi son pari de participation citoyenne, en rassemblant quelques 182 contributeurs pour la construction d’une yurtagone, pour un local d’accueil. Comme quoi, travailler le sol en le respectant, cela ne plaît seulement qu’à la nature.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Chasse à Spa : la motion de l’opposition rejetée après un vif débat
À Spa, l’encadrement de la chasse reste un sujet très sensible. Partisans et opposants s’opposent sur sécurité des promeneurs, éthique, protection de la biodiversité et accès aux forêts, thèmes au cœur d’un long débat au conseil communal hier soir.
Image
Vandalisme en Fagne de Malchamps : 20 mètres de caillebotis à réparer, mais les auteurs toujours en fuite
Le saccage de la Fagne de Malchamps par des quads, en novembre dernier, continue de susciter l’indignation. Des caillebotis récemment rénovés ont été détruits et un milieu naturel particulièrement fragile endommagé.
Image
À La Reid, les maraîchers bio échangent leurs pratiques pour préparer la saison
Prévenir et anticiper plutôt que subir : c’était le fil conducteur de la Journée des maraîchers bio à La Reid qui s’est déroulée aujourd’hui. Une centaine de professionnels y ont partagé leurs pratiques et leurs défis de terrain.
Image
Malchamps: la réserve naturelle s'agrandit de 75 ha
Bonne nouvelle pour la biodiversité! Ce jeudi, les élus spadois sont appelés à approuver une convention permettant d’étendre la Réserve Naturelle « Les Fagnes de Malchamps ». Au total, grâce à d'autres acteurs, le périmètre protégé s'étendrait de 75 ha.
Image
Chauffage: fin du mazout, essor des pompes à chaleur
Fini d’installer une chaudière à mazout dans une bâtiment neuf dès ce 1er janvier. Parallèlement, les accises sur le gaz et le mazout vont augmenter. Des décisions qui accélèrent la transition énergétique et bousculent le secteur de la construction.
Image
François Kals, artisan d’un bâti “alterrenatif”
« Insolite ! Rencontre avec 7 artisans liégeois » : c’est le titre du nouveau livre publié par la Province de Liège. Il met en lumière des créateurs hors normes, véritables alchimistes des matières et des savoir-faire. Parmi eux, le Theutois François Kals
Image
Le GR5 se redécouvre en Wallonie et au Grand-Duché de Luxembourg
Le GR5 s'étend sur 2000 kilomètres de la Mer du Nord à la Méditerranée, de Rotterdam à Nice, en traversant la Belgique. L'association des Sentiers de Grande Randonnée publie une nouvelle version de l'itinéraire en Wallonie et Grand-Duché du Luxembourg
Image
Malmedy: le loup impose de nouveaux plans de tir et des locations de chasse réduites
À Malmedy, la présence du loup bouscule les pratiques de chasse. Selon les relevés du DNF, le loup a réduit la population de gibier dans les Hautes Fagnes. La commune a dès lors décidé de revoir la durée des locations de chasse, qui passent de 9 à 6 ans.
Image
La Baraque Michel rouvre et conserve son esprit fagnard
La Baraque Michel vient de rouvrir ses portes juste avant les vacances de Noël. Reprise par Christophe et Nicolas Clinet, qui gèrent déjà le Mont Rigi depuis 4 ans, la Baraque Michel change donc de propriétaires, mais conserve son charme très fagnard.
Image
Les agriculteurs verviétois font don de 4.000 litres de lait pour l'action Caddies Solidaires
Les agriculteurs de notre région sont venus déposer des produits laitiers à l'entrepôt du Relais Social Urbain de Verviers pour soutenir l'action Caddies Solidaires organisée par l'ASBL Verviers ma ville...solidaire.
Image
La fagne de Malchamps dévastée : la Ville de Spa engage la bataille judiciaire
Début décembre, la fagne de Malchamps à Spa avait été gravement endommagée par le passage de quads. Le caillebotis, rénové il y a moins de deux ans, avait été rabattu au ras du sol et ses piquets, longerons et planches cassés.
Image
À Jalhay, une culture de sapins de Noël au rythme de la nature
À Jalhay, le producteur de sapins de Noël Michaël Rood a fait le choix d’une culture naturelle, sans produits chimiques. Pour entretenir ses plantations, il mise sur ses moutons avec l’objectif de concilier production, environnement et respect du paysage.