A La Micro Ferme du bout du monde, sur les hauteurs de Creppe, on utilise une technique ancestrale, la couche chaude à base de fumier de cheval, pour réchauffer les serres et encourager la pousse des semis de manière naturelle.
Pas de repos donc pour les maraîchers, qui préparent activement les premiers semis du printemps.
Même début février, alors que les gelées nocturnes sont encore bien piquantes, il y a du travail dans les maraîchages bio. Comme construire des couches de fumier de manège, pour qu’il se réchauffe. Et après la poussée d’ammoniaque, le fumier sera prêt à l’emploi. « La température va s’élever en 7 à 8 jours jusqu’à 80 degrés dans la couche de fumier, à cœur. Ensuite, on est dans une descente très lente de la température, de 6 à 8 semaines », explique Michaël Dossin, maraîcher avec Anaïse, à la Micro ferme du bout du monde, à Creppe, sur les hauteurs de Spa.
Tapis chauffants naturels
Le principe est donc d’utiliser la chaleur du fumier pour encourager les semis, avec des couches chaudes, semis qui sont prêts à s’épanouir dans quelques jours. « Plutôt que d’avoir des tapis chauffants électriques ou un système lié à du pétrole, nous on préfère utiliser ces déchets de manège. La température, à fleur, juste en surface de la couche, va atteindre entre 20 et 24 degrés, ce qui va nous permettre de démarrer quasiment l’ensemble des semis de printemps. Les prochains semis prévus dans une dizaine de jours ce sont les poivrons et les aubergines qui demandent des températures chaudes et très tôt en saison. Ensuite on partira sur des semis de plantes vivaces pour la pépinière qui ouvrira le 10 mai. » Michaël et Anaïse vont donc découper des couches de quelques centimètres pour les utiliser comme tapis chauffants pour les semis, le gros du fumier continuera lui à chauffer dans son coin en attendant d’autres utilisations tout au long de la saison.
Autonomie énergétique
« Ça fait vraiment partie des principes d’autonomie qu’on défend sur la ferme, mais en plus de cela on valorise les déchets du manège, qui eux devraient payer pour évacuer ces déchets-là. Après la couche chaude on va pouvoir la réutiliser une troisième fois pour la remettre sur les planches de culture et le potager à proprement parler », détaille encore Michaël Dossin. La Micro ferme du bout du monde qui a aussi réussi son pari de participation citoyenne, en rassemblant quelques 182 contributeurs pour la construction d’une yurtagone, pour un local d’accueil. Comme quoi, travailler le sol en le respectant, cela ne plaît seulement qu’à la nature.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Aubel : 2,5 kilomètres de haies pour la biodiversité
Véritables refuges pour la biodiversité, les haies continuent de disparaître face aux nouvelles pratiques agricoles. Pour préserver le paysage du Pays de Herve, l’éleveur laitier et agriculteur d’Aubel, Michael Gilliquet, a planté 2,5 kilomètres de haies.
Image
Verviers : un pull en plus pour apprendre à consommer moins
À Verviers, à l’école Saint-François-Xavier 1, les élèves ont troqué les radiateurs contre des gros pulls le temps d’une journée. Une initiative pédagogique pour sensibiliser à la consommation d’énergie, avec à la clé une économie bien réelle.
Image
« Oufti Légumes », du local et du frais, 51 semaines par an à Stoumont
Travailler la terre et cultiver des légumes toute l'année, c'est possible. En tout cas c'est le choix effectué par Sammy Raven, accompagné de Stéphanie Croissant, sur le site de maraîchage d'Exbomont, sur la commune de Stoumont.
Image
Un nouvel arbre à Stembert pour une cour plus verte
Un geste simple, mais porteur de sens à l’école Saint-Nicolas de Stembert où les élèves ont vu naître un nouveau projet vert : la plantation d’un arbre dans la cour de récréation. Une initiative symbolique, tournée vers l’avenir et l’environnement.
Image
Chasse à Spa : la motion de l’opposition rejetée après un vif débat
À Spa, l’encadrement de la chasse reste un sujet très sensible. Partisans et opposants s’opposent sur sécurité des promeneurs, éthique, protection de la biodiversité et accès aux forêts, thèmes au cœur d’un long débat au conseil communal hier soir.
Image
Vandalisme en Fagne de Malchamps : 20 mètres de caillebotis à réparer, mais les auteurs toujours en fuite
Le saccage de la Fagne de Malchamps par des quads, en novembre dernier, continue de susciter l’indignation. Des caillebotis récemment rénovés ont été détruits et un milieu naturel particulièrement fragile endommagé.
Image
À La Reid, les maraîchers bio échangent leurs pratiques pour préparer la saison
Prévenir et anticiper plutôt que subir : c’était le fil conducteur de la Journée des maraîchers bio à La Reid qui s’est déroulée aujourd’hui. Une centaine de professionnels y ont partagé leurs pratiques et leurs défis de terrain.
Image
Malchamps: la réserve naturelle s'agrandit de 75 ha
Bonne nouvelle pour la biodiversité! Ce jeudi, les élus spadois sont appelés à approuver une convention permettant d’étendre la Réserve Naturelle « Les Fagnes de Malchamps ». Au total, grâce à d'autres acteurs, le périmètre protégé s'étendrait de 75 ha.
Image
Chauffage: fin du mazout, essor des pompes à chaleur
Fini d’installer une chaudière à mazout dans une bâtiment neuf dès ce 1er janvier. Parallèlement, les accises sur le gaz et le mazout vont augmenter. Des décisions qui accélèrent la transition énergétique et bousculent le secteur de la construction.
Image
François Kals, artisan d’un bâti “alterrenatif”
« Insolite ! Rencontre avec 7 artisans liégeois » : c’est le titre du nouveau livre publié par la Province de Liège. Il met en lumière des créateurs hors normes, véritables alchimistes des matières et des savoir-faire. Parmi eux, le Theutois François Kals