C'est une grande première qu'a réussie en Afrique la Confrérie de l'Omelette géante de Malmedy : la confection d'une omelette géante au merguez à Sousse, en Tunisie. Un sacré défi réussi devant 2 000 Tunisiens enthousiastes, dans le cadre de la réunion annuelle de l'O.I.M., l’organisation internationale des Médias.