Douze écoles de la Fédération Wallonie-Bruxelles participaient mercredi à Waimes au concours du meilleur élève chauffagiste. Une épreuve technique en binôme, sous l’œil d’un jury attentif, pour départager les talents de demain dans un secteur en pénurie.

Ce n'est pas un secret, le secteur du pain fait partie des secteurs en pénurie. Pourtant, les ressources et la passion sont bien là. Plusieurs boulangers et restaurateurs se sont d'ailleurs retrouvés autour d'une même table pour penser à l'avenir.