Malmedy : bientôt un fromage au lait de Rouge Pie de l'Est?

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A Ligneuville sur la commune de Malmedy, Mélanie Malzhan élève des vaches mais pas n'importe lesquelles, des Rouge Pie de l'Est. Cette race mixte produit tant de la viande que du lait. Aujourd'hui, cette éleveuse aimerait se diversifier en créant une micro-fromagerie mais pour ça elle a besoin de vous. 

Si vous êtes intéressés par ce projet, vous pouvez vous rendre sur www.miimosa.com

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