Une fois encore, la crise sera au menu de cette Foire agricole de Battice. Les exploitants laitiers sont à bout de souffle, alors que certains n’ont d’autre choix que d’arrêter leur activité, d’autres parviennent à tirer leur épingle du jeu grâce à la diversification. S’il est difficile de survivre dans le contexte, pour les jeunes, l’aventure paraît d’autant plus hasardeuse. Une ambiance morose qui n’ébranle pas forcément les jeunes… Nous vous proposons de découvrir les portraits croisés de deux jeunes agricultrices qui se sont lancées dans l’élevage de chèvres, la production et la commercialisation de leurs fromages.
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