Vous adorez cuisiner le chocolat, on vous félicite régulièrement pour la créativité dont vous faites preuve lorsque vous préparez des desserts ? Votre gâteau au chocolat provoque des jalousies et de nombreuses personnes envient votre recette secrète ?
N’hésitez pas ! Participez au concours amateur organisé dans le cadre des « Chocolateries » et sur le thème «GÂTEAU AU CHOCOLAT » !
Proposez une photo et le détail de votre recette. Une présélection sera effectuée par un jury composé de Jean-Philippe Darcis et Didier Smeets. Par la suite, en cas de sélection, vous serez invités à présenter votre gâteau au jury le 22 octobre lors des Chocolateries.
?? Les règles
• réaliser un gâteau de manière artisanale, avec des matières premières de qualité,
• réaliser un gâteau de 8 personnes,
• ne pas dépasser un budget de 25€ pour ce gâteau,
• le gâteau devra être composé d’un minimum de 8% de chocolat,
• seul des décors "fait maison" seront tolérés (ex. pas de fleurs toutes faites, pas de personnages industriels,...) - le concours est réservé aux particuliers et non aux professionnels,
?? Pour participer
Avant le 09/10/17 (date de délibération),envoyez votre recette avec le coût de production, vos coordonnées et une photo de votre réalisation à : info@didiersmeets.be ou à l’adresse suivante :
Concours Gâteau/Les chocolateries Didier Smeets Rue des Fusillés 1A 4607 Berneau
Les finalistes seront prévenus personnellement et leurs noms seront publiés sur le site www.leschocolateries.com le 12/10/17. Votre présence sera indispensable le 22/10/17 à 15H30 avec votre "chef d’oeuvre" pour une présentation au Jury à 16H.
?? Les prix du concours
Outre le fait que votre travail sera reconnu par de vrais professionnels du secteur, plusieurs prix seront distribués dont, entre autres, un atelier-formation pour deux personnes à la Didier Smeets School, un panier garni par les exposants et des lots gourmands offerts par les sponsors. Pour plus d’infos : 04 379 55 71
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