Ce n’est pas tous les jours qu’un restaurateur peut se targuer de cinquante années passées dans le métier. C’est le cas de Robert Dedouaire, restaurateur à Jalhay. Un personnage atypique dans un établissement qui l’est tout autant. Si la restauration est une passion qui l’anime depuis ses 14 ans, l’homme a toujours aimé approcher les vedettes du show bizz.
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