Dernière ligne droite pour de nombreux restaurateurs qui mettent ce soir les petits plats dans les grands pour satisfaire leurs clients. Si le réveillon de Noël se fête pour beaucoup en famille et à la maison en revanche celui du Nouvel An rime davantage avec sortie entre amis au restaurant. Dans notre région nous avons quelques jolies enseignes étoilées Michelin dont deux rien qu’à Saint-Vith, Le "Quadras" et le "Zur Post", aussi nous sommes allés nous perdre dans leurs cuisines histoire de prendre la température et ce, à quelques heures des festivités du Réveillon.
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