Le Mont Ri'Gin, le gin le plus haut de Belgique, au goût des Fagnes

par
|

En cette période de fêtes de fin d'année, les apéros vont sans doute se succéder. Et si la modération s'impose, il y a un nouveau gin original, le Mont Ri'Gin, du nom du Mont Rigi, la brasserie-hôtel la plus haute de Belgique. Un gin au goût des Fagnes.

"On a des saveurs de sous-bois, de sapin, des herbes aromatiques et une légère touche de myrtilles, et pas sucré, c'est juste pour la couleur. C'est un gin qualitatif, qui représente bien ce que nous faisons déjà ici au Mont Rigi, un très bon produit qui nous correspond parfaitement", détaille Christophe Clinet, manager général du Mont Rigi Brasserie et Hôtel Nature, situé au coeur des Fagnes, qui propose donc un gin tirant à 40°, le biennommé Le Mont Ri'Gin. "C'est une manière de diversifier l'offre mais aussi de proposer un produit qui a une identité. Avec mon frère on a décidé de créer un apéritif qui s'identifie bien au lieu." Christophe Clinet et son frère Nicolas ont donc participé à l'élaboration du gin, distillé par un spécialiste liégeois. "C'est Michel Bouillon qui a élaboré pour nous ce gin, on a travaillé sur les goûts, sur la couleur, sur la longueur, etc. C'est grâce à la collaboration avec lui qu'on a trouvé le gin qui nous convient parfaitement", poursuit Christophe Clinet. Un gin servi au Mont Rigi, évidemment, disponible dans quelques magasins de l'arrondissement, la volonté n'étant pas de commercialiser à tout prix ce breuvage unique. Il est aussi disponible sur place en coffrets, qui sont d'ailleurs fabriqués sur mesure dans une entreprise de travail adapté de Vielsalm. A déguster en cette période de fêtes, mais avec son meilleur ami, à savoir modération. 


Sur le même sujet

Recommandations

Image
Malmedy: 21 places en plus dans la crèche en 2026

Malmedy: 21 places en plus dans la crèche en 2026

Les parents malmédiens disposeront bientôt de 21 nouvelles places en crèche, la Ville va rénover l'ancien bâtiment des hypothèques, juste en face de la crèche communale actuelle. Un gros projet qui s'inscrit dans le cadre du plan Cigogne.
Image
Plus de pouvoirs aux Partenariats Locaux de Prévention ?

Plus de pouvoirs aux Partenariats Locaux de Prévention ?

Notre émission Au Coeur du débat évoque aujourd'hui les Partenariats Locaux de Prévention (PLP). Le principe ? Que des citoyens s’engagent dans la sécurité. La leur mais plus encore celle de leur quartier.
Image
8 millions € débloqués pour le lac de Warfaaz

8 millions € débloqués pour le lac de Warfaaz

Bonne nouvelle pour les Spadois: un budget de près de 8 millions € a été débloqué par la Wallonie pour le lac de Warfaaz. Il servira de zone de rétention d'eau pour prévenir les inondations. L'idée est de concilier ce rôle avec ses fonctions touristiques.
Image
Verviers:  600ème don de sang pour Jean-Pierre !

Verviers: 600ème don de sang pour Jean-Pierre !

Effectuer 600 dons de sang, c'est pas banal, loin de là, c'est pourtant la barre exceptionnelle atteinte par Jean-Pierre Minguet, mieux connu encore sous le nom de Poète Cycliste. Cela fait 45 ans qu'il donne son sang, toujours dans la bonne humeur.
Image
Stavelot: nouveau véhicule adapté pour le transport social

Stavelot: nouveau véhicule adapté pour le transport social

Le CPAS de Stavelot dispose depuis ce week-end d'un tout nouveau véhicule particulièrement bien adapté pour du transport à finalité sociale, pour les personnes à mobilité réduite ne disposant pas d'autres moyens pour se déplacer.
Image
Verviers: le CHC veut faciliter l’accès à la PMA

Verviers: le CHC veut faciliter l’accès à la PMA

Dans le but d’élargir l’accès à la PMA, la procréation médicalement assistée, le Groupe santé CHC a annoncé qu’il sera possible d’obtenir des consultations sur quatre nouveaux sites, plus proches du patient. Parmi ceux-ci, Heusy.
Image
En 2 ans, le projet « Territoires zéro chômeur » n'a presque pas bougé

En 2 ans, le projet « Territoires zéro chômeur » n'a presque pas bougé

Fin mai 2022, une trentaine de partenaires du domaine social de Verviers et de Dison s’associaient dans le cadre de l’appel à projet de " Territoires zéro chômeur de longue durée". Mais plus de deux ans plus tard, où en est t-il réellement ?
Image
Donatienne Baise : « Be Planet soutient les projets durables »

Donatienne Baise : « Be Planet soutient les projets durables »

Be Planet est une fondation d’utilité publique qui soutient et accompagne des projets durables en Belgique, portés par des associations et des collectifs de citoyens.
Image
Croix-Rouge: appel aux donneurs de sang!

Croix-Rouge: appel aux donneurs de sang!

Les stocks de sang sont au plus bas dans le pays, c'est malheureusement souvent le cas après des vacances et encore plus après les fêtes de fin d'année. Alors la Croix-Rouge en appelle aux donneurs, les habitués mais aussi les nouveaux.
Image
La Croix-Rouge alerte sur la pénurie de sang

La Croix-Rouge alerte sur la pénurie de sang

La Croix-Rouge fait face à une forte pénurie de sang. Elle dispose de mille poches actuellement alors qu'il en faudrait trois fois plus pour couvrir tous les besoins en milieu hospitalier. L'organisme lance dimanche soir un nouvel appel au don.
Image
La société Multitra accueille deux nouveaux actionnaires

La société Multitra accueille deux nouveaux actionnaires

L'année 2025 commence bien pour la société de transports internationaux et logistique Multitra, basée dans le zoning des Plénesses à Andrimont. Elle vient en effet d'annoncer l'arrivée de deux nouveaux actionnaires en son sein.
Image
Thirimont: un week-end pour se souvenir, 80 ans plus tard

Thirimont: un week-end pour se souvenir, 80 ans plus tard

La Bataille de Thirimont a fait rage en janvier 1945. Le village lui-même a fortement souffert des affrontements entre les parachutistes allemands et la 30ème division d'infanterie américaine. Une marche pour s'en souvenir était organisée ce samedi.
Image
À Weywertz, les skieurs ont savouré la neige loin de la cohue des Hautes Fagnes

À Weywertz, les skieurs ont savouré la neige loin de la cohue des Hautes Fagnes

Ce week-end, il y avait encore du monde sur les hauteurs pour profiter de la neige. Loin de l’agitation des Hautes Fagnes, à Weywertz, les amateurs de ski de fond et les familles en quête de calme ont trouvé leur bonheur.
Image
La drogue, parlons-en aussi dans les écoles, pour s'en abstenir!

La drogue, parlons-en aussi dans les écoles, pour s'en abstenir!

La drogue et ses effets dévastateurs, il faut pouvoir en parler pour conscientiser les jeunes, leur éviter de franchir le pas. Dans la zone de police Stavelot-Malmedy, des séances d'information explicites sont organisées dans les écoles secondaires.
Image
Malmedy: chaude ambiance à la Groove Party du Nouvel An !

Malmedy: chaude ambiance à la Groove Party du Nouvel An !

Direction la piste de danse de la Fraternité à Malmedy, pour la traditionnelle Groove Party rassemblant des personnes adultes handicapées de plus de 25 services de l'arrondissement et de la province. Une belle et chaude ambiance sur le thème du Nouvel An.