Dans le fatras des contraintes imposées à l’Horeca, l’une d’entre elles prend des allures kafkaïennes : comment, en effet, célébrer le passage d’une année à l’autre dans les restaurants en leur imposant une fermeture une heure avant les douze coups de minuit ? Un restaurateur de Lambermont a résolu la question en faisant travailler ses petites méninges.
L’ensemble du timing de la soirée a donc été revu et corrigé : arrivée des convives à 16h, suivie de la valse des plats, le dessert sur le coup de 20h avant le décompte final.
La formule a séduit mais les mesures imposées au secteur n’en ont pas moins découragé plus d’un. Le restaurant affiche au trois-quart complet.
Et le 1er janvier, l’équipe enchaînera avec la traditionnelle choucroute du Nouvel An, mais le restaurant fermera ses portes à 23h, ...fuseau horaire de Greenwich plus une heure. (B. Lousberg)
Recommandations
Image
Prison ferme pour conduite dangereuse et harcèlement de son ex-compagne
’est la troisième fois que cet habitant de Pepinster âgé de 50 ans comparaît devant le tribunal correctionnel pour un comportement litigieux envers son ex-compagne. Il écope cette fois d’une condamnation à 30 mois de prison ferme.
Image
Simple expédition punitive ou tentative d’assassinat ?
Ils ne sont pas moins de huit prévenus, dont trois sont détenus, à être impliqués dans une affaire de deux expéditions punitives, dont l’une aurait pu très mal tourner. Au point d’être qualifiée de tentative d’assassinat par la partie civile.
Image
Limbourg : "pâtisser" en apprenant, le mercredi des élèves de l'école Duc de Malborough !
Faire de la pâtisserie tout en apprenant, c’était l’objectif de l’atelier auquel des élèves de l’école « Duc de Malborough » de Dolhain ont participé ce matin. Avec « Sisi l’impératrice de la gaufre », ils ont, vous l’aurez deviné, préparé des gaufres.
Image
La FGTB Verviers-Ostbelgien veut appliquer le cordon sanitaire à Georges-Louis Bouchez
Pour marquer son opposition à la venue du Président du MR, Georges-Louis Bouchez, au théâtre du Peigné à Verviers, la FGTB Verviers-Ostbelgien a décidé d'organiser une conférence de presse quelques heures plus tôt.
Image
Georges-Louis Bouchez qualifié de "facho", le MR défend ses réformes à Verviers
Arrivée chahutée pour Georges-Louis Bouchez au Théâtre du Peigné à Verviers. Le président du MR a été qualifié de "facho" par des manifestants FGTB. A l'intérieur, le MR a expliqué ses réformes, notamment sur l’emploi, dans le cadre de la tournée Azur.
Image
Résidences-services: une autre manière d'habiter pour les seniors
En 2042, dans notre arrondissement, 1 personne sur 4 aura + de 65 ans. Un ménage sur 3 sera constitué d'une seule personne. Pour répondre à ces besoins, une des solutions pourrait être la construction de résidences-services. A Spa, elle affiche complet.
Image
La Table Rase, restaurant de Jehanster, parmi l’élite culinaire aux Épicuriales de Liège
Les Épicuriales se tiennent en ce moment à Liège, au parc de la Boverie. Parmi les chefs à l’honneur du nouveau concept le Plaza, un duo bien de chez nous : La Table Rase, restaurant gastronomique de Jehanster, y présente son plat signature.
Image
"Les 8 hôpitaux publics de la province doivent collaborer"
Demain, les 8 hôpitaux publics de la province, dont le CHR Verviers, le CHRAM, le CHU de Liège ou la Citadelle, ne doivent plus se faire concurrence mais collaborer. C'est la volonté affichée aujourd'hui des 3 partis de la majorité provinciale.
Image
La question du consentement posée dans le viol d’une gamine de 15 ans
C’est encore une affaire délicate que le tribunal correctionnel doit juger, où se pose l’éternelle et fragile notion du consentement. En cause, une jeune fille de 15 ans et un jeune homme de 19 ans à l’époque des faits, celui-ci étant accusé de viol.
Image
Plombières : entre traditions et innovations, les Moulins du Val Dieu ont le vent en poupe
Il y a 5 ans, le Moulin Meyers, situé sur la commune de Plombières, devenait les Moulins du Val Dieu grâce à la reprise de l’activité par 4 entrepreneurs passionnés. Aujourd’hui, l’entreprise s’est fait place en vue sur le marché des farines panifiables.
Image
L’Orchestre à Pots, l’épicerie vrac qui incarne l’esprit de Nourrir Autrement à Verviers
À Verviers, le festival "Nourrir Autrement", qui se tient jusqu'à dimanche, invite à repenser notre façon de consommer. L’occasion de découvrir "L’Orchestre à Pots", une épicerie vrac bio du centre-ville qui propose une alternative locale et responsable.
Image
Prison ferme pour conduite dangereuse et harcèlement de son ex-compagne
’est la troisième fois que cet habitant de Pepinster âgé de 50 ans comparaît devant le tribunal correctionnel pour un comportement litigieux envers son ex-compagne. Il écope cette fois d’une condamnation à 30 mois de prison ferme.
Image
Simple expédition punitive ou tentative d’assassinat ?
Ils ne sont pas moins de huit prévenus, dont trois sont détenus, à être impliqués dans une affaire de deux expéditions punitives, dont l’une aurait pu très mal tourner. Au point d’être qualifiée de tentative d’assassinat par la partie civile.
Image
Limbourg : "pâtisser" en apprenant, le mercredi des élèves de l'école Duc de Malborough !
Faire de la pâtisserie tout en apprenant, c’était l’objectif de l’atelier auquel des élèves de l’école « Duc de Malborough » de Dolhain ont participé ce matin. Avec « Sisi l’impératrice de la gaufre », ils ont, vous l’aurez deviné, préparé des gaufres.
Image
La FGTB Verviers-Ostbelgien veut appliquer le cordon sanitaire à Georges-Louis Bouchez
Pour marquer son opposition à la venue du Président du MR, Georges-Louis Bouchez, au théâtre du Peigné à Verviers, la FGTB Verviers-Ostbelgien a décidé d'organiser une conférence de presse quelques heures plus tôt.
Image
Georges-Louis Bouchez qualifié de "facho", le MR défend ses réformes à Verviers
Arrivée chahutée pour Georges-Louis Bouchez au Théâtre du Peigné à Verviers. Le président du MR a été qualifié de "facho" par des manifestants FGTB. A l'intérieur, le MR a expliqué ses réformes, notamment sur l’emploi, dans le cadre de la tournée Azur.
Image
Résidences-services: une autre manière d'habiter pour les seniors
En 2042, dans notre arrondissement, 1 personne sur 4 aura + de 65 ans. Un ménage sur 3 sera constitué d'une seule personne. Pour répondre à ces besoins, une des solutions pourrait être la construction de résidences-services. A Spa, elle affiche complet.
Image
La Table Rase, restaurant de Jehanster, parmi l’élite culinaire aux Épicuriales de Liège
Les Épicuriales se tiennent en ce moment à Liège, au parc de la Boverie. Parmi les chefs à l’honneur du nouveau concept le Plaza, un duo bien de chez nous : La Table Rase, restaurant gastronomique de Jehanster, y présente son plat signature.
Image
"Les 8 hôpitaux publics de la province doivent collaborer"
Demain, les 8 hôpitaux publics de la province, dont le CHR Verviers, le CHRAM, le CHU de Liège ou la Citadelle, ne doivent plus se faire concurrence mais collaborer. C'est la volonté affichée aujourd'hui des 3 partis de la majorité provinciale.
Image
La question du consentement posée dans le viol d’une gamine de 15 ans
C’est encore une affaire délicate que le tribunal correctionnel doit juger, où se pose l’éternelle et fragile notion du consentement. En cause, une jeune fille de 15 ans et un jeune homme de 19 ans à l’époque des faits, celui-ci étant accusé de viol.
Image
Plombières : entre traditions et innovations, les Moulins du Val Dieu ont le vent en poupe
Il y a 5 ans, le Moulin Meyers, situé sur la commune de Plombières, devenait les Moulins du Val Dieu grâce à la reprise de l’activité par 4 entrepreneurs passionnés. Aujourd’hui, l’entreprise s’est fait place en vue sur le marché des farines panifiables.
Image
L’Orchestre à Pots, l’épicerie vrac qui incarne l’esprit de Nourrir Autrement à Verviers
À Verviers, le festival "Nourrir Autrement", qui se tient jusqu'à dimanche, invite à repenser notre façon de consommer. L’occasion de découvrir "L’Orchestre à Pots", une épicerie vrac bio du centre-ville qui propose une alternative locale et responsable.