Passe-Plat : Truite à l'ardennaise

Bienvenue dans le cinquième épisode de "Passe-plat", où nous explorons "La Truite Argentée", un restaurant unique situé dans les Cantons de l'Est. Ce lieu exceptionnel est bien plus qu'un restaurant : c'est aussi une pisciculture où Marc, avec l'aide de son épouse Brigitte, élève des truites qui seront ensuite cuisinées dans leur propre cuisine.