Psychologue de formation, Catherine Launay a tout d’abord rejoint l’industrie pharmaceutique en tant que responsable d’essais cliniques dans le secteur de la Recherche Clinique. Elle se passionne ensuite pour l’aromathérapie, répondant ainsi à sa profonde attirance pour la nature.

Elle a enseigné ces matières à l’Institut d’Enseignement de Promotion Sociale de Verviers. Elle est aujourd’hui installée à Bruxelles.