Epistème, le magazine qui fait le lien entre les grandes questions de la science et votre actualité locale, aborde aujourd’hui nos produits locaux. Nous allons faire plaisir aux gourmands et aux gourmandes et partir à la découverte de la science qui se cache dans quelques spécialités culinaires de notre région et de la Belgique.
Quelles sont les meilleures spécialités culinaires de la région ? Comment réussir sa tarte au riz ? Comment le lait devient-il du fromage (de Herve) ? Quels sont les secrets de fabrication du chocolat ?
Recommandations
Image
Air de famille
L’ambition du programme est de mieux faire connaître aux familles les nombreux services gratuits que l’ONE met à leur disposition mais aussi de les informer à propos de la santé et de l’éducation des enfants de 0 à 12 ans. Air de Familles adapte ses thèmes à l’actualité ainsi qu’aux demandes des parents, relayées par le site Internet de l’ONE et les professionnels de terrain.
Image
Air de famille
L’ambition du programme est de mieux faire connaître aux familles les nombreux services gratuits que l’ONE met à leur disposition mais aussi de les informer à propos de la santé et de l’éducation des enfants de 0 à 12 ans. Air de Familles adapte ses thèmes à l’actualité ainsi qu’aux demandes des parents, relayées par le site Internet de l’ONE et les professionnels de terrain.