On le constate tous les jours, le nombre de coopératives n’a cessé d’augmenter ces dernières années. A l’heure où le citoyen s’interroge sur les modèles économiques dominants, la coopérative est présentée comme un modèle d’entreprise à re-découvrir. Histoire d’un grain, Vin du Pays de Herve et Marguerite Happy Cow sont trois coopératives émergentes du Pays de Herve. Et Elles proposent bien plus qu’une autre façon d’envisager l’économie…
