En temps normal, le restaurant Couleur Rouge installé Gospertstrasse à Eupen propose depuis 8 ans une cuisine fusion, savant mélange de traditions françaises avec quelques influences asiatiques. Mais 2020 a été une année dévastatrice sur le plan professionnel au point de devoir avancer des projets prévus à plus long terme. Comme l’installation d’un magasin proposant vins et fromages. Du coup, les livraisons à domicile et le service traiteur ont soutenu l’activité de cet établissement renommé. Tout en maintenant le contact avec le client... à distance.
