Au Chant du Coq : la biométhanisation
15 mai 2018 13:15
Produire de l’électricité à partir des effluents d’élevage, c’est possible grâce à la biométhanisation. Au Chant du Coq vous emmène à la ferme du Faascht à Attert où la famille Kessler s’intéresse depuis 2003 au potentiel de la biométhanisation grâce à plusieurs projets européens. Direction Ochain (Clavier) pour expliquer ce qu’est la biométhanisation agricole. Antoine et Pablo s’intéressent à l’huile de colza du moulin du Stwerdu à Fallais (Liège) et le chef Ludovic propose une tartine originale avec du fromage blanc de la fromagerie du Samson (Gesves).
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