Le 7ème numéro de "Entrez Sans Frapper" nous emmène à la découverte du quartier Saint-Laurent à Stavelot qui s'étend sur toute une partie du bas de la ville. Il englobe bien-sûr l'Abbaye et le Cinéma Versailles et enjambe l'Amblève jusqu'à la rue des Iles, au pied de la célèbre côte du Stockeu. Le Quartier Saint-Laurent réunit à lui seul plusieurs pages importantes de la vie de la cité abbatiale.