AOP, IGP, bio, etc. Qu’est-ce que ça veut dire exactement? Le label est-il une plus-value? Découverte d’un élevage de limousines et de porcs plein air à la ferme bio de Verleumont à Lierneux. André Legros et Sophie Graas sont aussi dans la démarche en vue du label prix juste. Antoine et Pablo vous dévoilent les secrets de fabrication du saucisson d’Ardenne, nouvellement Indication Géographique Protégée. Le chef Ludovic propose une recette de marinade pour côtelettes de porc.
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Air de famille
L’ambition du programme est de mieux faire connaître aux familles les nombreux services gratuits que l’ONE met à leur disposition mais aussi de les informer à propos de la santé et de l’éducation des enfants de 0 à 12 ans. Air de Familles adapte ses thèmes à l’actualité ainsi qu’aux demandes des parents, relayées par le site Internet de l’ONE et les professionnels de terrain.
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