Depuis 30 ans maintenant, l’Office des Produits Wallons (OPW) entend promouvoir les produits wallons ainsi que les différents producteurs que compte notre région. En 2004, il a mis sur pied un réseau de "Tables du Terroir" et donc un ensemble d’établissements de restauration qui ont décidé de mettre en avant les produits wallons. C’est le cas par exemple au restaurant "Le Vinâve" à Solwaster, sur la commune de Jalhay, où l’on ne propose donc que des produits de saison et du terroir !
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